消化力アップ!ご飯がすすむスパイス唐揚げ

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Description

体力をつけてくれる鶏肉とスパイスであるクミンを合わせて。小麦粉不使用なのでさらにダイエットもできちゃう唐揚げ!

材料 (2人分)

鶏モモ肉
1枚
大さじ1
醤油
大さじ1
1片
小さじ1.5
大さじ4
米油
適量

作り方

  1. 1

    鶏肉を一口大に切る。
    にんにくをすりおろす。

  2. 2

    鶏肉をビニール袋に入れて、酒、醤油、にんにく、クミンシードを入れてもみこみ、30分ほどおく。

  3. 3

    30分たったら、袋の中に米粉を入れて、シャカシャカふる。

  4. 4

    180度に熱した油で表面に色がつくくらいまであげたあと、一旦とりだす。

  5. 5

    最後に、4を油にもどし、1分ほどあげたら出来上がり!

コツ・ポイント

重たく感じる唐揚げをさわやかに。そして消化をあげて食べやすく!太りにくい唐揚げです。

このレシピの生い立ち

大好きな唐揚げをアレンジ。レモンを搾って食べるとまた美味しい。
レシピID : 6811911 公開日 : 21/06/12 更新日 : 21/06/13

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