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砂糖と水をテフロン加工の鍋に火をかけちょっと黄色になるまで煮詰めます。※カラメルソース色まで煮詰めないでください。
１に生クリームと失敗した生キャラメルを加え弱火で木べらで混ぜながら煮詰めます（写真は失敗した堅いプレーンとミルク味）
失敗した生キャラメルが溶けて全体となじんでとろみがついてきたら硬さを確認します。※硬さは基本編を参照
クッキングシートを敷いたトレイに流し荒熱を取ったら冷蔵庫へ
冷えたら包丁でお好みの大きさにカットしてクッキングシートに包めば失敗とはわからない生キャラメルの出来上がりです
上手く再生できて良かったです。れぽありがとうございます♪
うまく再生出来て良かったです。 れぽありがとうございます♪
無事再生できて良かったです♥また作って下さい(*ﾟ▽ﾟ)ﾉﾉ
きれいな形♥堅さ難しいですよね。れぽありがとうございます
ns.mgm
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