材料3つ☆生チョコ ロータスサンドの画像

Description

@ai_mogmogさんのレシピです!
Instagramでとっても可愛くてオシャレなレシピを沢山アップしてくれてます!

材料 (10個分)

ロータス
20枚
ラム酒(入れると大人の味)
大さじ1
 

作り方

  1. 1

    鍋に生クリームを入れて、小さな気泡が出てきてフツフツする寸前(沸騰直前)まで熱する

  2. 2

    板チョコを割ったものを入れて溶かす(ここで細かく刻んでおくと溶けやすいです)
    ラム酒を入れる方はここで入れます

  3. 3

    写真

    クッキングシートを敷いた型に「2」を流し入れて冷蔵庫で冷ます

  4. 4

    写真

    ロータスで挟んで完成!
    (温めたナイフで表面を少しとかしてロータスに挟むとくっつきます)

  5. 5

    【コツの追加です】
    クッキングシートは型に沿わせてしっかり折り目を付け、内側に戻らないように端はセロテープで止めても○

コツ・ポイント

生クリームを沸騰させないこと
冷蔵庫で冷ます時には半日くらい寝かせた方が良いです。でないと、切ろうとした時に直ぐに溶けだしてベタベタな仕上がりになってしまいます…

このレシピの生い立ち

バレインタインに簡単で可愛いものを作りたくて辿り着いたレシピです♡
レシピID : 6812763 公開日 : 21/06/03 更新日 : 21/06/03

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