牡蠣醤油で鯖水煮缶の炊き込みご飯
作り方
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1
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お米を洗い。水を分量少しだけ少なめに入れます。
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2
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油揚げとしいたけを切り①に入れます。鯖缶も入れ。牡蠣醤油も入れて。軽くかき混ぜ炊飯します。
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コツ・ポイント
牡蠣醤油少し多めな位でちょうどいいのかも。
このレシピの生い立ち
鯖缶と人参のご飯と炒飯。母の18番でした。いつも料理は祖母担当でしたが。お休みの日のお昼の時間だけ「美味しいからね」と楽しそうに作ってくれたのを思い出しました。本当に美味しかった。材料は変化しましたが。鯖缶ご飯私もいつも楽しく作っています。