切干大根のはりはり漬け☆給食メニュー

切干大根は水で戻す。茹でてざく切りにし，冷ましておく。

にんじんは千切り，ほうれん草は3ｃｍ程度に切る。
茹でて冷ましておく。

茹でた野菜と昆布・白ごま・調味料を混ぜ合わせる。