ほうれん草のなめ茸あえ
作り方
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1
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鍋に水を入れて沸かし、
沸いたら砂糖を入れほうれん草を茹でます。
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2
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茹でたほうれん草をザルにあげ水にさらして、
手でギュッと絞る。
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3
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ボウルにほうれん草となめ茸を入れて混ぜます。
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4
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器によそい、出来上がり。
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5
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此方のなめ茸を使ったよ→
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コツ・ポイント
ほうれん草の水気は絞ります。
ほうれん草はよく水で洗います。
ほうれん草はよく水で洗います。
このレシピの生い立ち
なめ茸もほうれん草も好きだから一緒に組み合わせたら美味しいかったから。