失敗しない簡単ローストビーフ

今回の材料の編成はこちらです！
グラム198円約350グラムの牛のモモ肉です！写真のようなやや霜降りがいいですね♪

冷蔵庫から出した牛肉に塩コショウを全体にしっかりと振りかけ、キッチンペーパーで巻いて1時間以上かけて常温にする。

熱したフライパンにサラダ油大さじ1とニンニクを入れて香りが出たならニンニクをとりだす。

全体に焼き色がついたなら、深めのフライパンか鍋に、先ほどのニンニクと油を含めて一緒に入れる。

★の調味料を入れる。肉の半分くらい浸っていればOK！
フタをして中火で沸騰したなら、弱火に変えて4分煮る。

フタを開けて、極弱火で肉をひっくり返し８分→ひっくり返して８分を5回の計４０分、予熱で低温じっくり熱を入れて完成です！

煮汁に玉ねぎのすりおろしを入れて1煮立ちさせればソースにオニオンソースになります！わさびも合います！

ちょっとおしゃれにサラダに乗せてみたり！

ご飯に乗せてローストビーフ丼も絶品です！
以上！本日も美味しく任務達成！