タンザニア★カチュンバリ

Name: タンザニア★カチュンバリ
Yield: 2～3人分
Ingredients: トマト 2個; 玉ねぎ 1/2～1個; 小エビ（干しエビ） 20g; ライム 1個; 塩 少々

Description

ライムの酸味と干しエビのうま味がきいたサラダです。

トマト

2個

玉ねぎ

1/2～1個

小エビ（干しエビ）

20g

ライム

1個

塩

少々

青唐辛子があれば刻んで入れても美味しいよ！

カチュンバリはタンザニアでポピュラーな塩もみサラダですが、ザンジバルのペンバ島では小エビを入れます。
https://afric-africa.org/japan/africook/cooking/vegetables/recipe98/

レシピID : 6814385 公開日 : 21/06/04 更新日 : 21/06/04