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長ネギの緑色部分を切り落とし、白い部分を焼く。
焦げている部分のネギをはぎ取り、豚肉で巻く。
8cm幅程度に肉を切る。
フライパンに油を入れて、豚肉を焼く。全体に焼き目がついたら、みりんを入れて中火で焼く。
醤油を入れ弱火にして焼く。
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