アスパラとベーコンのクリームパスタ

アスパラとベーコンのクリームパスタ
900れぽ感謝♫
【クックパッドmagazine! vol.6 掲載】
定番のアスパラとベーコンをクリームパスタで♫

材料 (2人分)

スパゲッティ
200g
【具材】
アスパラ
2本
ベーコン
2枚
【ソース】
2カケ
牛乳
300cc
小麦粉
大さじ1
小さじ1
☆塩
適量
黒胡椒
お好みで
大さじ2

1

【下準備】
にんにくを潰して芯をとり、ベーコンを厚さ1cm、アスパラを厚さ2mmの斜め切りにする。

2

【ソース作り】
にんにくとオイルを弱火で温め、にんにくがキツネ色になったら取り出す。ベーコンを入れてじっくり脂を出す。

3

【ソース作り2】
2に小麦粉を加えて粉っぽさがなくなるまで炒める。火から下ろし、牛乳を加えて馴染ませる。

4

スパゲッティを茹で始める。

5

【ソース作り3】
3を温め直して、軽くとろみが付くまでかき混ぜる。とろみが付いたら☆で味を調える。

6

【仕上げ】
スパゲッティを表示時間より1分早く茹で上げる。その10秒前にアスパラも投入。5とよく絡めたら完成。

コツ・ポイント

①にんにくを焦がさない
②ベーコンをじっくりと炒める
③とろみが付き過ぎたらゆで汁で調整する

このレシピの生い立ち

アスパラが余っていたので。
レシピID : 681547 公開日 : 08/11/13 更新日 : 17/06/08

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

998 (937人)

17/07/22

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クリームパスタはこれが一番です!美味しかったヾ(*´▽`*)ノ

Kana622

気に入ってもらえて嬉しいです\(^o^)/れぽに感謝です♫

17/07/15

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簡単で美味しかったです( Ü )感謝♡

クックJAM☆

簡単に出来ますよね♪(´ε` )れぽに感謝です♫

17/07/11

写真

簡単に出来て美味しかったです!

ayaka☆mu

簡単に出来ますよね♪(´ε` )れぽに感謝です♫

17/07/11

写真

美味しかったです!

ysakY

気に入ってもらえて嬉しいです\(^o^)/れぽに感謝です♫

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