きのこのあんかけ豆腐☆柚子こしょう味

人参は千切りに、きのこ類は食べやすい大きさに切っておきます。

出汁と酒を火にかけ、きのこと人参を茹でます。

途中で◎を入れ、材料に火が通ったら柚子胡椒で味を整え水溶き片栗粉でとじます。