【低糖質】オートミールふわとろお好み焼き
Description
小麦粉の代わりにオートミールを使います。小麦粉よりトロトロした山芋風なお好み焼きになります。
材料
作り方
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1
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オートミール30gを耐熱ボールに入れます
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2
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今回はこちら
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3
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水150cc入れて、レンジで1分半ほど加熱すると、お水を吸ってこんな感じになります。
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4
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玉子、ダシをいれて混ぜます。これが生地です。
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5
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並行して、豚バラを炒めておきます。焼き目がつくぐらいが良いです。具沢山好きなのでブタの分量は多めです。
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6
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生地にキャベツ、豚バラを大胆に入れて、さっくり混ぜます。
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7
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キャベツはこれがお手軽で時短
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8
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加熱したフライパンに投入
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9
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蒸し焼き5分ほど。返して5分ほど。
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10
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ソース、マヨネーズ、鰹節、青海苔で仕上げます。
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11
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糖質オフソースをたっぷりかけました。どこまで徹底するかはお好みで!
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コツ・ポイント
小麦粉ほどしっかり纏まらないのでひっくり返すのが難しい時は、2つに割ってから返しましょう。多少崩れても味は変わりません!
このレシピの生い立ち
糖質制限しつつ、こってり系をお腹いっぱい食べたくて作りました。
レシピID : 6815681
公開日 : 21/06/05
更新日 : 21/06/05
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