市販のルーで台湾カレー風キーマカレー☆
Description
テレビで見かけた台湾カレーなるものが美味しそうで☆味を想像しながら作ったら美味しかったので♪
AFMhami
材料
（4人分）
150～200ｇ
1個分
1/2本分
オリーブオイル
小さじ1
1かけ分
にんにく（チューブ）
3センチ
しょうが（チューブ）
3センチ
ケチャップ
小さじ2～大さじ1
カレールー（中辛使用。辛さはお好みで）
2かけ
豆板醤
2センチ
様子を見ながら。50ｃｃくら
食べるラー油
お好みで
4個
お好みで
作り方
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2
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香りが出てきたら、ひき肉、玉ねぎ、にんじんを炒める
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3
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肉に火が通ったくらいで、にんにくチューブ、しょうがチューブ、ケチャップ、豆板醤を加える
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4
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カレールーは包丁で刻んでから入れる。刻んでから入れたほうが混ざりやすくて〇です
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5
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野菜から出る水分をみながら、少しずつ水を加える。
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6
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ごはんを盛り、真ん中にくぼみをつけて、そこに卵黄を落としてできあがり☆
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7
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仕上げに食べるラー油をお好みでかける☆
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8
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テレビで見たときに、キムチと一緒に食べていて、とっても美味しそうだったので、食べてみたらほんとに美味でした～。お好みで☆
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コツ・ポイント
お野菜を頑張って刻むことくらいです☆
簡単美味です☆
カレールーとかの量はお好みで調整してください。
簡単美味です☆
カレールーとかの量はお好みで調整してください。
このレシピの生い立ち
テレビ番組でやっていた台湾カレーが美味しそうで、キーマカレーをアレンジして作ってみました☆
お子様にはちょっと辛いですが、卵黄トッピングすることでマイルドになります。
ご飯の上にスライスチーズをのせてカレーをかけるとよりマイルドになります☆
お子様にはちょっと辛いですが、卵黄トッピングすることでマイルドになります。
ご飯の上にスライスチーズをのせてカレーをかけるとよりマイルドになります☆
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
AFMhami
