3分で☆米粉とおからパウダーの蒸しケーキ

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Description

子供のおやつにレンジで3分!
簡単&時短の米粉のおやつです♡
おからパウダー入りで食物繊維も豊富☆
冷めてもふわふわ♪

材料 (4人分(15㎝耐熱ボウル1個分))

30g
◎砂糖
20g
100g
米油(太白胡麻油)
10g

作り方

  1. 1

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    耐熱ボウルに◎の材料を入れよく混ぜる。

  2. 2

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    今回は粒子が粗いタイプのおからパウダーを使用しています。
    (さとの雪さんの商品を使用しました)

  3. 3

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    粉が混ざったら豆乳と油を加えてよく混ぜる。

  4. 4

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    ラップ無しでレンジ600Wで3分加熱する。※容器の重さなどによって加熱時間が違ってくることがあります。

  5. 5

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    表面がベタっとしていなければOK。
    上にお皿をかぶせてお皿ごとひっくり返せば簡単にきれいに取り出せます。

  6. 6

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    おからパウダー入りで食物繊維も豊富。さらに冷めてもふわふわのままです♪

コツ・ポイント

材料はぐるぐると混ぜるだけでOKです。
おからパウダーは粒子が粗いタイプのものがおすすめです。
レンジ加熱はラップなしでOK。
容器の重さなどによって加熱時間が変わってきます。できるだけ軽い容器が時短で調理できます。

このレシピの生い立ち

子供たちのおやつによく作る米粉のケーキ。
時間がなくてオーブンで焼いている時間もない時に、レンジでふんわりケーキが作れないか、といろいろやってみました。
この配合が今のところ一番ふんわりで冷めてもふんわりしています♡
レシピID : 6816539 公開日 : 21/06/06 更新日 : 21/06/06

このレシピの作者

さとみわ
クックパッドアンバサダー・玄米プロジェクトアンバサダー
上級食育アドバイザー。
毎日の食生活を見直し中。
旦那さん(7つ年上) ☆娘(高3) ☆息子(高1)
レシピブログ
http://ameblo.jp/satomiwa-cuisine
インスタグラム
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ブログ「ふうらぼ」
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4 (4人)
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クック79VCF4☆
メロン豆乳で作りました。洗い物2つ、混ぜるだけ! 栄養満点で嬉しいレシピです
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クックXUYP7P☆
米粉を使ったおやつに、はまっています。残っていた焼き芋を混ぜて、黒ごまをふりました。レンジでできるのは、嬉しいです。
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たぬぴくん
ありがとうございます!美味しそうにできましたのでご報告☆
初れぽ
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みるはんぬ♣︎
できあがりのいい香りが部屋中に…♪金ごまパラリ、ラップしてチン♪弾力ある好みの食感とちょうどいい甘さ😘簡単レシピ感謝(^○^)❣️