豚肉と厚揚げと大根の煮物の画像

Description

味もしっかり染み込んでます。

材料

大根
2分の1本
厚揚げ
1パック
豚肉
150g
大さじ3
大さじ0.5
大さじ2
砂糖
大さじ2

作り方

  1. 1

    大根を一口大に切り、下茹でします。

  2. 2

    厚揚げ・豚肉も食べやすい大きさに切ります。

  3. 3

    鍋に水・酒・ほんだし・濃口醤油・砂糖・大根を入れて火にかけます。

  4. 4

    沸騰したら豚肉を加えてほぐします。

  5. 5

    ほぐれたら厚揚げを加えて、落とし蓋をして煮ます。

  6. 6

    20~30分煮たらできあがりです。

コツ・ポイント

☆豚肉は小間切れ使いましたが、バラ肉でも肩肉でもOKです。

このレシピの生い立ち

大根が安かったので煮物にしました。
レシピID : 6816780 公開日 : 21/06/06 更新日 : 21/06/06

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

9 (7人)
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だぁしま
大根に味がシミシミ。美味しさのあまり思わずお弁当として持ってきちゃいました✨( ゚∀゚)。

つくれぽありがとうございます(*^^*)お弁当のお供にしてもらえるなんて光栄です(*≧∀≦*)

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とみきりん
早めに作って、味が染み込んでいます。
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とみきりん
いつも大根に味が染みてなくて不評なので、今日は早めに作りました。おいしいです。
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☆hiroppy☆
美味しくできました☆