ピーマン大量消費!ラク旨チンジャオロース

ピーマン大量消費!ラク旨チンジャオロース

Description

旨味のある調味料2種類だけなのに、とても美味しいチンジャオロースが出来上がります!ピーマンがあっという間に消費できます♪

材料 (2~3人前)

ピーマン
4個
豚ロース薄切り
200g
大さじ1
大さじ1
大さじ1

作り方

1

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ピーマンはヘタと種を取って細切りにする。

2

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豚肉は細切りにし、片栗粉をまぶしておく。

3

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フライパンにゴマ油を入れて中火にかけ、豚肉を加えて炒める。

4

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豚肉の色が変わったらピーマンを加えて軽く炒める。白だしとオイスターソースを加え、水気が飛ぶまで炒めたら出来上がり!

コツ・ポイント

バラ肉は脂っこくなるので、赤身の多いロース肉を使います。片栗粉をまぶすことで、肉の旨味を閉じ込め、調味料が絡みやすくなります。

このレシピの生い立ち

ご飯が進むピーマンのおかずの定番、チンジャオロースをできるだけ少なく簡単な材料で、と考えました。
レシピID : 6817163 公開日 : 21/06/14 更新日 : 21/06/14

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

2 (2人)

2021/07/02

写真

美味しく作れました☆

クック5CIMMO☆

2021/06/16

First tsukurepo mark
写真

半端なパプリカがあったので追加しました。簡単に出来て味も美味しいです

はるとも❇