今日のJK弁当 21.6.7
Description
今日はここ北国でも28℃の予報。JKの学校にはエアコンが付いていないないんですって…！暑がりなJK、熱中症が心配です…。
いしわりざくら
材料
作り方
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今日のおかずは
茹でブロッコリー、玉子焼、ミートボール(照り焼き味・市販品)、プチトマト
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そして、JKが「海苔弁食べたい」と言うので、ご飯の上におかかと海苔、さらに弁当屋さん風に揚げ物(冷凍食品)を乗せました。
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デザートに、昨晩手作りしたオレンジの寒天ゼリーを添えました。
こぼれないように、ジャムの空き瓶を器にして持たせました。
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ゼリーには保冷剤を多めに付けて、氷をたっぷり入れた１リットルの水筒にお茶を満タンに入れて…と暑さ対策しました。
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お料理とは関係ない余談ですが…。
私が子どもの頃は真夏でも30℃を越える日は少なかったように思います。今は当たり前に
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30℃を越え、猛暑日も普通にあります。しかも、暑さの期間が長期化しているように思います。これが地球温暖化ですかね。
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わずか30数年の間に、こんなに気候が変わるなら、娘達の生きる少し先の未来の環境はもっと過酷なのかなあ、と今日の天気予報を
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見ながら考えました。私も、微力だけど、出来ることから、少しずつ環境に配慮した暮らしをしていかなくては…と思います。
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ちなみに…。ウチの子達の小
中学校にも数年前にエアコンが付き、JKの高校は只今取り付け工事中。良かったね、JK。
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快適な環境を提供して貰えるのだから、ふたりともよく学び、よく友と遊び触れあうのだぞ！とお説教が口から出そうになります。
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思春期の娘には、「ウザイ」でしょうから、口から出さずに見守っています。
母は忍耐も必要だとしみじみ思う今日この頃です。
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コツ・ポイント
熱中症予防のため、塩分補給と食欲が進むように、少し味が濃いおかずを組み合わせました。
このレシピの生い立ち
先週は涼しかったのに、昨日から急に暑くなって、今日も真夏日一歩手前。この先１週間続くそうです。夏が来てしまいました！
暑いと食欲が落ちるJKです。少しでも食が進むように、少し味が濃いめなおかずと、酸味の効いた冷たいゼリーを持たせました。
暑いと食欲が落ちるJKです。少しでも食が進むように、少し味が濃いめなおかずと、酸味の効いた冷たいゼリーを持たせました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
いしわりざくら
