＊給食の人気メニュー♪野菜ののりあえ＊

Name: ＊給食の人気メニュー♪野菜ののりあえ＊
Yield: ４人分
Ingredients: ほうれん草 １把; えのき １株; のり １枚; しょうゆ：みりん ２：１（今回は大さじ２と大さじ１）

Description

給食で人気のメニューです♪野菜がたくさん食べられます(◕ฺ‿◕ฺ✿ฺ) うちの娘はこれでほうれん草が好きになりました★

marimariキッチン

材料（４人分）

ほうれん草

１把

えのき

１株

のり

１枚

しょうゆ：みりん

２：１（今回は大さじ２と大さじ１）

作り方

1

えのきとほうれん草をゆでます（ほうれん草は沸騰したお湯に塩を多めに入れるとあくが抜けやすいそうです）
2

ほうれん草とえのきは、ひとつの鍋でゆでると時間短縮です！
3

ほうれん草はゆでたら水にさらして、水気をきります。野菜を一口大に切ります。
4

しょうゆとみりんを煮立てます。みりんのアルコールがとんだらＯＫ！調味料を入れたボールへ、切った野菜を投入！
5

しばらくおいて、味をしみこませます。のりをちぎって入れて、あえます。

コツ・ポイント

調味料は、野菜の量によって違うと思いますので、調整してください。給食では、そのときによって、「小松菜」にしたり、「もやし」をいれたりするそうです。ただのおひたしなんですけど・・のりが入っているところが、子どもに人気なのかな♡

このレシピの生い立ち

「お誕生日に何が食べたい？」と子どもに聞いたら、
「給食の野菜ののりあえ」との返事・・
なんとなく、めんつゆであえてみたら、
「ちがうんだなぁ・・。」とのこと、ちょうど給食の栄養士さんに会う機会があったので、レシピを聞いてみました！

レシピID : 681857 公開日 : 08/11/13 更新日 : 08/11/13

つくれぽみんなのつくりましたフォトレポート

91件 (79人)

2023年2月26日

153m242

初めて作りましたが、とてもおいしかったです。次は他の野菜でも作ってみたいです。

2021年10月25日

簡単で美味しい！最高です！

2021年2月15日

野菜もキノコもモリモリ食べられて美味しかったです！

2019年12月10日

ももにゃん❤

大好物なメニュー、こちらではキャベツでした。久々食べれて感動！

つくれぽを書く

このレシピが登録されているカテゴリ

似たレシピをさがす

ほうれん草えのき給食 (15品)