ケーキみたいな、スパニッシュオムレツ。

ケーキみたいな、スパニッシュオムレツ。

Description

味も見た目も華やかな、お気に入りのスパニッシュオムレツです。フライパンのまま食卓へ出しても可愛さばっちりです◎

材料 (1〜2人分)

玉ねぎ
1/4個
じゃがいも
中1個
さやえんどう
3〜4本
3個
ピザ用チーズ
適量
プチトマト
6個
ケチャップ
好きなだけ
粒マスタード
小2
適量
ブラックペッパー
適量

作り方

1

玉ねぎはスライスし、じゃがいもはスライスしたら5mm幅に切る。さやえんどうはヘタとスジを取ったら、斜めにスライスする。

2

フライパンにオリーブオイル(大2)を熱し、玉ねぎとじゃがいもを中火で炒める。卵はボウルで軽く割りほぐしておく。

3

玉ねぎがしんなりしてきたら★を加え和えるように炒める。

4

追いオリーブオイル(大1)をして、②の卵を回し入れたらチーズを満遍なくちらす。

5

プチトマトとさやえんどうを可愛く並べたら、フタをして弱火で5分加熱する。

6

フタを取り、チーズが溶けて卵が固まってたら器に盛り付けて完成!

7

ケーキのように6等分し、お好みでケチャップをかけてどうぞ◎

コツ・ポイント

このレシピは24cmのフライパンで作っています◎フライパンの大きさに合わせて分量を調整してください。

このレシピの生い立ち

卵とじゃがいもがあったので。
レシピID : 6818966 公開日 : 21/06/08 更新日 : 21/06/08

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」