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針生姜

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Description

トッピングや隠し味にいろいろ便利、見た目も食感も涼しげで夏場は大活躍♪

材料

生姜
適量

作り方

  1. 1

    生姜は皮を剥いて
    繊維に沿って薄切りにする

  2. 2

    少しづつ重なるように並べて
    千切りにする

  3. 3

    写真

    水にサッと放してザルに上げ軽く絞って出来上がり

  4. 4

    ぬか味噌古漬けきゅうりは流水でぬかをよく洗い落とし
    小口切りにして皿に盛る

  5. 5

    針生姜を乗せる

  6. 6

    つくれぽありがとうございます♪

  7. 7

    盛付け素敵です、ありがとうございます♪

コツ・ポイント

生姜好きは水にさらさなくてもOK
さらし過ぎると風味が飛びます♪

このレシピの生い立ち

特になし
レシピID : 6819211 公開日 : 21/06/08 更新日 : 21/06/08

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1件 (1人)
2021年6月8日
初れぽ
写真
辰夫女子
美味しいです。
#🥒のぬか漬け
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( )
クックちゃる
針生姜
by クックちゃる