小松菜の納豆和え
作り方
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1
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小松菜は食べやすい大きさに切っておく
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2
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エノキは1cm程度にカットする
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3
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沸騰したお湯で小松菜とエノキを茹でる
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4
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ザルに開けて流水で冷まして、絞る
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5
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4と納豆、鰹節、醤油を入れて和える
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コツ・ポイント
調味料は調節してください(添付のたれを使っても良いかもしれません)
このレシピの生い立ち
苦手な青菜と好きな子が多い納豆を合わせてみました。