【我が家の定番】たこときゅうりの酢の物

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Description

さっぱりと食べられる定番の酢の物です。使うお酢はコツ・ポイント欄を参照してくださいね!

材料 (2人分)

きゅうり
1本
ゆでたこ
50g
わかめ(戻した状態で)
20g
1かけ
塩(板ずり用)
小さじ1
●酢
大さじ3
●砂糖
大さじ2
●しょうゆ
大さじ1

作り方

  1. 1

    きゅうりは薄切りにし、塩もみをして水気を絞っておく。

  2. 2

    たこは5ミリ幅のそぎ切りにする。わかめは一口大、しょうがは細い千切りにする。

  3. 3

    ボウルに●の調味料を入れ混ぜ合わせる。

  4. 4

    ③のボウルに①と②を入れ和える。味がなじんだら器に盛りつけて出来上がり。

コツ・ポイント

お酢はお好みのものをご使用ください。
「穀物酢」…クセがなくさっぱりとした仕上がり。「米酢」…香りを生かしたコクのある仕上がりになります。

このレシピの生い立ち

夏にぴったりのレシピを考えました。
レシピID : 6819647 公開日 : 21/06/08 更新日 : 21/06/08

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

7 (7人)
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アレグリアス
酢加減が丁度、生姜がとても良いアクセントになってて美味しいです!
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★ころんたん★
おぉっ!! 丁度良い酢加減で美味しかったです🤍
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☆mamingo☆
生姜入りでさっぱり美味しい♪身体が喜ぶたこときゅうりの酢の物でした♡感謝!
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あっこ姉
BBQのお供に!付き出しにさっぱりと🎵ごちそうさま