チキンとジャガイモのマリネ!!

ワインビネガーを使えば、鶏肉がとっても柔らかく!!

材料 (2人分)

鳥もも肉
1枚
ジャガイモ
2個
玉ねぎ
4分の一
サヤインゲン
適量
チキンスープの素
1個
マリネ液
六分の一カップ
マスタード
少々
サラダ油
4分の一カップ
少々
コショウ
少々

1

ジャガイモをゆで、一口サイズに切る。玉ねぎは、スライスして水にさらす。サヤインゲンを茹でる。

2

たっぷりの水にスープの素を入れ、鶏肉を茹でて冷ましたら一口サイズに切る。

3

ボールにマリネ液の材料を全部まぜ、1、2、を加えて15分位付けこむ。

4

5

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

レシピID : 682 公開日 : 99/09/01 更新日 : 99/09/01

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