自家製ガムシロップ 2021.6
Description
市販のガムシロよりは甘さが控えめだと思いますが、コーヒー牛乳に入れて飲むと美味です。
材料
白ザラメ
250g
水
250g
水飴
50g
コツ・ポイント
結晶化しないように、砂糖と水は1対1で、濃度を上げたかったので、水飴を入れてみました。
冷蔵庫で保管していますが、1か月以上経っても結晶化したりカビが生えたりはしていません。今のところですが。笑
冷蔵庫で保管していますが、1か月以上経っても結晶化したりカビが生えたりはしていません。今のところですが。笑
このレシピの生い立ち
夫に、添加物や人工甘味料の入っていない、コスパのいいガムシロ作れないかと言われたので。
レシピID : 6820631
公開日 : 21/10/12
更新日 : 21/10/12
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