流水麺とかき揚げ弁当の画像

Description

暑い日が続き冷たい麺のお弁当にしました。朝から天ぷらがんばりました。

材料

1/2個
適量
2枚
適量
適量
適量
さつまいも甘煮
適量
漬け卵
1個

作り方

  1. 1

    玉ねぎと小海老のかき揚げと、スナップえんどうの肉巻きの天ぷらを揚げる。

  2. 2

    流水麺はたっぷりの水で洗い、フォークでクルクル巻いてお弁当箱へ入れていく。胡麻をふる。きゅうりの輪切りをのせる。

  3. 3

    クッキングシートをひき、①をのせる。

  4. 4

    さつまいもの甘煮、漬け卵を隙間に入れる。

  5. 5

    つゆをランチジャーにいれて、氷を入れる。

コツ・ポイント

流水麺を使ったので湯がかなくてもいいですが、やっぱりくっつくので小さめにクルクル巻いて入れます。かき揚げは、スプーンでそっと油の中へ。

このレシピの生い立ち

最近ご飯かパンのお弁当だったので、麺に。
レシピID : 6820735 公開日 : 21/06/09 更新日 : 21/07/07

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