なすとピーマンのみそそぼろ炒め

なすは乱切りにします（すぐに調理する場合は、あく抜き不要です。気になる方は、水に5分ほどさらしてください）。

フライパンにキチントさんフライパン用ホイルシートを敷き、豚ひき肉を広げて入れます。中火にかけ、ヘラなどを使って炒めます。

ひき肉の色が変わったら、塩、こしょうをふり、なすとピーマンを加えて炒め合わせます。