鶏むね肉とトマトの深煎りごま炒め
Description
深煎りごまに漬け込んだ、やわらかな鶏むね肉がおいしい!濃厚でマイルドなごまの風味がトマトのフレッシュ感とマッチします♪
材料
(2人分)
鶏むね肉
1枚
トマト
1個
玉ねぎ
1/4個
サラダ油
大さじ1/2
キユーピー 深煎りごまドレッシング
大さじ2
作り方
コツ・ポイント
トマト、玉ねぎは酸味と辛味を飛ばす程度にさっと炒めて、フレッシュな食感を残します。最後に追いドレッシングをすることで、さらに濃厚に!
このレシピの生い立ち
パサつきやすい鶏むね肉を「キユーピー 深煎りごまドレッシング」で漬け込んでから炒めることで、ふんわり、やわらかく焼き上がります。シャキッとした玉ねぎとジューシーなトマトを深煎りごまのコクと風味が引き立てる、ホットサラダのような炒めものです。