エノキの豚肉巻き

エノキの豚肉巻き

Description

甘辛いタレでお弁当のおかずにもおすすめです!

材料 (1人分)

エノキ
1/3束
薄切りの豚肉
5枚
適量
◎砂糖
大さじ1/2
◎醤油
大さじ1
小さじ1

作り方

1

◎の調味料を混ぜ合わせます。

2

エノキの石づきを切り落とし、5等分に裂きます。

3

豚肉を広げてエノキの根元側から巻いていきます。

4

フライパンで油を熱し、③の巻き終わりを下にして並べていきます。

5

転がしながら焼いて、火が通ったら①で混ぜておいた調味料を入れ、煮詰めながら絡めます。

6

しっかり煮詰まって、全体的にタレが絡んだら完成です。

コツ・ポイント

エノキの根本を裂きすぎるとバラバラになって巻きにくいです…

このレシピの生い立ち

エノキ消費のため作りました。
レシピID : 6821337 公開日 : 21/06/09 更新日 : 21/06/09

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

2021/06/23

First tsukurepo mark
写真

たまたま、家にある材料で簡単にでき、美味しかったです✊

yobibaa