ヘルシー!こんにゃくのピリ辛煮!

ヘルシー!こんにゃくのピリ辛煮!
あと一品副菜が欲しいときに最適!こんにゃくをよ~くから炒りすると味がしみやすいですよ♪

材料 (2人分)

こんにゃく
1/2枚
大さじ1
◎醤油
小さじ2
◎酒
大さじ2

1

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こんにゃくは幅を半分に切って薄くそぎ切りにし、熱湯で数分ゆでたあと水にらしあくを抜きます。

2

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◎の調味料をよく混ぜておきます。

3

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鍋を熱し、水を切った1を入れ、水気が切れるまでから炒りします。

4

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2を加え、汁気がなくなるまで炒り煮してできあがり。

コツ・ポイント

こんにゃくのあくをしっかり抜き、十分から炒りするのがポイント!最初すごい音がしますが、音が大体おさまるまでから炒りしましょう。出来立てより少し時間を置いたほうが味がなじみます♪

このレシピの生い立ち

こんにゃくが半分余ったので一品作ってみました♪
レシピID : 682147 公開日 : 09/04/06 更新日 : 10/11/09

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

3 (3人)

09/05/16

写真

シンプル♫ピリ辛でとっても美味しかったです(✿◡‿◡ฺ)

cocoりえ

とってもおいしそうですね!うれしい作れぽありがとう❤

09/05/11

写真

鷹の爪がなかったので豆板醤で。凄い音がしたけど、おいしい♪

シロフクロウ

しっかり味がしみていそう!豆板醤もいいですね。ありがとう❤

09/04/23

First tsukurepo mark
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一味唐辛子で作りました。1品欲しい時にgood(^O^)b

さやっペ

一味でもおいしいですよね♪おいしそうなつくれぽありがとう❤