無添加☆手作りラーメンスープ
Description
簡単に作れるラーメンスープです。身体に悪いと解っていてもラーメンが食べたい時に大活躍(笑)
材料
(1人分)
■
☆基本のスープ
お湯
250cc
白だし
大さじ1
サラダ油
小さじ1
ゴマ油
小さじ1
■
☆醤油味の場合
醤油
大さじ1.5
コショウ
少々
■
☆味噌味の場合
味噌
大さじ1
七味
少々
■
☆塩味の場合
塩
小さじ0.5
作り方
-
-
1
-
基本のスープにその日の気分で調味料を入れて完成!!
-
コツ・ポイント
基本のスープ、ゴマ油をオリーブオイルにすると洋風になります!その場合は白だしをコンソメに置き換えても美味しいです。スープパスタやポトフのベースとして活用できます。
このレシピの生い立ち
市販のスープには添加物がたくさん入っているので…自宅にある無添加調味料で美味しく安心なスープを作ってみました。