マヨ入りたこ焼き~!ソース無しでも美味しいよ!

マヨ入りたこ焼き~!ソース無しでも美味しいよ!
マヨネーズが入ってるのでふっくら仕上がってソースなしでも美味しい!
めっちゃ簡単なのに生地もダマになりません☆
いろ~んなモノを入れて、たこ焼パーティーしましょ♪

材料 (2人分【約30個】)

 【生地】
1個
マヨネーズ
大さじ1
大さじ1
少々
小麦粉
1カップ(約180cc)
2カップ(約360cc)
 【基本の具】
ゆでタコ
適量
天かす
適量
紅生姜
適量
 【好みの具】
鮭フレーク・高菜
適量
チーズ・キムチ
適量
明太子・大葉
適量
梅干・※肉そぼろ
適量
 【タレ・醤油味】
コンソメの素:熱湯:醤油
1/2個:大さじ4:大さじ1
 【タレ・ソース味】
ケチャップ:ウスターソース
大さじ2:大さじ2
 【トッピング】
かつお節・刻みネギ・青海苔など・・
適量

1

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【生地】
卵・マヨネーズ・薄口醤油・塩をボールに入れてグワーッと混ぜる。

2

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小麦粉を入れて全体に馴染ませる。

3

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だし汁を少しずつ入れ、混ぜ合わしていけば全くダマになりません♪

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【基本の具】を用意する。

5

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【好みの具】を用意する。

6

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※肉そぼろは、挽き肉100gをコチュジャン大さじ1+醤油大さじ1/2+みりん大さじ1で炒めただけです。(残ったらご飯にのせてそぼろ丼にしてもgood)

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【タレ・醤油味】【タレ・ソース味】【トッピング】を用意する。

8

さぁ、あとはたこ焼き用鉄板・油引き・竹串があれば準備万端☆
よ~く熱した鉄板に油をひいて、お玉で生地をジュワ~ッと入れましょう。
(こぼれる事を加減して入れると、まん丸のたこ焼が出来ませんよ。豪快に行ってみよー。)

9

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基本の具・好みの具を、適当に入れてみましょう!!
蛸が入ってないのがあっても...多分たこ焼です(笑)

10

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表面が焼けてきたら竹串で2/3回転。。更に焼けてきたら全回転。。その後は焼加減を見ながらアチコチ移動。

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ほ~ら。こんなに美味しそうなたこ焼の出来上がり♪
中身は食べてみてのお楽しみ(笑)好みでタレやトッピングをプラスして、色んな味を楽しんでね!!

コツ・ポイント

生地を混ぜる順番を間違わなければ手抜きでも大丈夫。
ホワイトソースを作る時と同じ様に、油→粉→水でバッチリ☆

このレシピの生い立ち

最近では、たこ焼のトッピングにもマヨネーズは必須ですね☆

だったら生地の中に入れてみよう!と作ってみたら大成功(^^)v
レシピID : 68225 公開日 : 02/10/30 更新日 : 04/04/19

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

4 (4人)

16/03/20

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たくさんできました〜(*^^*)美味しかったです♪

ルムルムさん

めっちゃ美味しそう~o(≧▽≦)oこのままパクッと食べたい♡

10/04/16

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たこ焼き大好き♪量が丁度良かった

ちおの

おぉ!ふっくら焼けてるよ~っ(^^♪ つくれぽありがとう☆彡

08/02/21

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たこ焼き初挑戦!ソース無しでも美味で、ばくばく食べちゃいましたv

*絢音*

上手に焼けてますよ~!パクパクいっちゃいましょ♪

07/01/21

First tsukurepo mark
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粉は既製品…↓マヨ入れを真似したよ♪たこ焼き祭り♪美味しかった☆

sayuriaya

うわ~っ大きな鉄板!羨ましい☆みんなで食べると美味しいよね♪

Profile がおちゃん 2007年05月11日 10:56
ちいたん♪さん、はじめまして(^^) 今週末にたこ焼をしようかと思っています。かなり素朴な疑問だったのですが、私の家ではイカ+大葉(両方を一つのたこ焼に入れる)のが好評ですが、 ちいたん♪さんの好みの具に書かれている○○・○○はセットで一つのたこ焼に入れるのですか?それとも1つのたこ焼に1つの具を入れるのですか?
ちいたん♪ 2007年05月11日 16:32
がおちゃんさん、こんにちは!
好みの具は一応合いそうなモノをセットで書いていますが、勿論他の組み合わせのも作りますよ。
(1つずつ書くと材料欄が長~くなるでしょw)
イカを入れるのも良いアイデアですね☆今度入れてみよ~う(^^♪