カボチャたっぷり♪ウインナーと♪洋風煮物

カボチャたっぷり♪ウインナーと♪洋風煮物

Description

かぼちゃをたっぷり使った、食べるスープのような洋風煮物です。

材料

かぼちゃ
350g(1/6個くらい)
ウインナ(粗挽きタイプ)
8本
玉ねぎ
1/4個
ひとかけ
1~2枚
小さじ1
適量
粗挽きコショウ
お好みで

作り方

1

ウインナ、カボチャは一口大にカット。
玉ねぎは薄切りに。

2

鍋に油(オリーブオイルなど)を熱し、玉ねぎとウインナーを炒める。

3

鍋にひたひたの水を入れ、カボチャ、ローリエ、コンソメを入れる。
カボチャがやわらかくなるまで弱火で煮てください。

4

最後に塩コショウで味を整え出来上がり♪

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

かぼちゃをたくさん消費したくて、カボチャとウインナーメインでスープ煮にしてみました^^ ポトフと味付けは似ています。
レシピID : 682287 公開日 : 09/03/15 更新日 : 09/03/15

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

2 (2人)

15/07/07

写真

余ったカボチャで。簡単で美味しかったです!

ムヒカ

簡単って、いいですよね♪色合いがきれいでおいしそう(^^♪

09/03/22

First tsukurepo mark
写真

かぼちゃホッコリとっても美味しかったです!しかも簡単で嬉しい!!

RX78-Ⅲ

簡単に一品作れると助かりますよね~♪作ってくれてありがとう★