詳細検索

キーワード
を含む
を含まない
材料
を含む
を含まない

レシピID検索

レシピID

メンバー検索

メンバー名

まごわやさしい麹納豆

まごわやさしい麹納豆の画像

Description

海風しいたけのけずりが風味を増してとても美味しくなりました。

材料

納豆
２パック
生麹
100g
人参
1/2
ごま
50g
塩昆布
30g
■ 「つけ汁」
醤油
50cc
みりん
30cc
酒
30cc
セットのだし(もったいないから）なくてok
２パック
■ 「仕上げ」
椎茸けずり
適量

作り方

  1. 1

    人参を千切り

  2. 2

    つけ汁をわかす
    熱々のところに①を入れて火を止めて冷ます

  3. 3

    納豆、麹、塩昆布、ごまと和える。

  4. 4

    椎茸けずりをふりいれる
    https://www.dairyu-farm.com/product/26

コツ・ポイント

混ぜるだけ！いつもの納豆をパワフル納豆に
乾燥麹を使う時は、柔らかく戻してからが良いと思います。

このレシピの生い立ち

納豆麹を作っていて、きのこが入れば「まごわやさしい」完璧と思い、海風しいたけのけずりをいれました。
レシピID : 6823381 公開日 : 21/06/11 更新日 : 21/06/12

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

 
つくれぽを書く

( )
arisama
まごわやさしい麹納豆
by arisama