簡単♪サバ缶トマトの旨味冷やしそば

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Description

旨味たっぷり♡ほんのりカレー風味が◎
大葉も香って爽やか!美味しい夏メニュー♪
かしましめし

材料 (2人分)

1缶(190g)
120g
4枚
※カレー粉
小さじ2
※麺つゆ(3倍濃縮)
大さじ1
※すりおろし生姜
小さじ1

作り方

  1. 1

    トマトは小さめのザク切り、大葉は千切りにする。そばは茹でて流水で冷やし、ザルにあげ水分を切っておく。

  2. 2

    ボウルに※印の材料を入れ良く混ぜたら、トマト・サバ缶(汁ごと)を加え、サバの身を崩しながら混ぜ合わせる。

  3. 3

    皿にそばを盛り、2と大葉を半量ずつ盛合わせ、白ごまをかけて完成。

コツ・ポイント

サバ缶&麺つゆの塩分違いにより、2の工程で味見をして塩気が足りなければ、麺つゆを増やすなど調整下さい♪

このレシピの生い立ち

我が家の常備食サバ缶を使った夏にぴったりのメニュー❤︎栄養◎美味しさ◎茹で蕎麦を使えばさらに簡単◎(^^)
レシピID : 6823417 公開日 : 21/06/13 更新日 : 21/06/13

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1 (1人)
初れぽ
写真
もこもこのねこすき
鯖に苦手意識があったのですが、爽やかで食べやすく美味しかったです。素敵なレシピありがとうございます。