簡単★おいしいミートソース

簡単★おいしいミートソース

Description

簡単においしく家によくある材料で出来ちゃうミートソース。

☆使用トマト缶『あらくつぶしたトマト』

材料 (4人分)

豚ミンチ(合挽きでもOK)
150㌘
たまねぎ
1個
にんじん
中くらい1本
トマト缶
固形300㌘(全体量500㌘)
50~100cc
(↑トマト缶の水分量によって調整)
タカのつめ(豆板醤でもOK)
1本~2本
大さじ3
★ソース
大さじ2
★めんつゆ(凝縮タイプ)
大さじ2
★砂糖
お好みで大さじ半分~1
★塩コショウ
少々

作り方

1

みじん切りにしたたまねぎにんじんを耐熱容器に入れレンジで2分ほど加熱(レンジによって違います)
炒め時間短縮v

2

オリーブオイルににんにく、タカのつめを入れてミンチ肉とにんじんたまねぎをいためる

3

肉に火が通ったらトマト缶と水をいれて煮込む

4

★の調味料を入れて余分な水気がなくなるまで弱火で煮込む
※砂糖はお好みでいれてください

5

写真

これ位水分を飛ばすと水っぽくない味の凝縮したソースになりますよ

コツ・ポイント

『ナガノトマト あらくつぶしたトマト』使用
今まで使った物の中で一番のお勧めです!
缶ではなく紙パック入って200円前後位です
カゴメ等の缶使用の場合は内容量が400㌘のため少し調味料を減らしてください

このレシピの生い立ち

ミートソーススパゲッティのソースをたーっぷりかけて食べたかったんで、トマト缶で簡単手作りしました(^v^)
レシピID : 682351 公開日 : 08/11/14 更新日 : 14/06/27

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