デリ風!トマトのスパニッシュオムレツ

デリ風!トマトのスパニッシュオムレツの画像

Description

トマトがフレッシュでデリ風のオムレツです!
冷めてもおいしいのでお弁当にもおすすめです!

材料 (2人分)

120g
2個
★オリーブオイル
小さじ1
★にんにく
1㎝
★味噌
小さじ1
3個
大さじ1
●塩コショウ
少々
※好みでバジル

作り方

  1. 1

    写真

    ●下準備●
    ・スキレットにアルミホイルを敷き、薄く油を塗る
    ・トマトとカマンベールを一口大にカットする

  2. 2

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    フライパンに★印の材料を入れて
    中火にかける

  3. 3

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    ひき肉を加えて炒める

  4. 4

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    ひき肉にある程度火が通ったらトマトを加えて塩コショウを振り、強火で軽く炒める

  5. 5

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    フライパンの火を止めて、スキレットにうつす

  6. 6

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    スキレットにカマンベールとちぎったバジルを入れる

  7. 7

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    クリームチーズをボウルに入れて、柔らかくなるまで混ぜる
    ※レンジでチンして柔らかくしてOK

  8. 8

    写真

    ●印の材料を加えてしっかり混ぜ合わせる

  9. 9

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    卵液をスキレットに流す

  10. 10

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    200℃に予熱したオーブンで20分〜30分程焼く
    ※膨らみきるまで!

  11. 11

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    オーブンから取り出してアルミホイルをはいで粗熱をとる

  12. 12

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    カットしてお皿に盛ったら完成!

コツ・ポイント

オーブンの温度はメーカーによって異なるため、焼き具合は都度調整しましょう!
卵が膨らみきったときが取り出すタイミングです!

このレシピの生い立ち

トマトが余ったので作りました!
レシピID : 6823979 公開日 : 21/06/11 更新日 : 21/06/11

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