デリ風!トマトのスパニッシュオムレツ
作り方
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1
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●下準備●
・スキレットにアルミホイルを敷き、薄く油を塗る
・トマトとカマンベールを一口大にカットする
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2
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フライパンに★印の材料を入れて
中火にかける
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3
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ひき肉を加えて炒める
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4
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ひき肉にある程度火が通ったらトマトを加えて塩コショウを振り、強火で軽く炒める
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5
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フライパンの火を止めて、スキレットにうつす
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6
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スキレットにカマンベールとちぎったバジルを入れる
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7
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クリームチーズをボウルに入れて、柔らかくなるまで混ぜる
※レンジでチンして柔らかくしてOK
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8
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●印の材料を加えてしっかり混ぜ合わせる
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9
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卵液をスキレットに流す
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10
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200℃に予熱したオーブンで20分〜30分程焼く
※膨らみきるまで!
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11
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オーブンから取り出してアルミホイルをはいで粗熱をとる
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12
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カットしてお皿に盛ったら完成!
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コツ・ポイント
オーブンの温度はメーカーによって異なるため、焼き具合は都度調整しましょう!
卵が膨らみきったときが取り出すタイミングです!
卵が膨らみきったときが取り出すタイミングです!
このレシピの生い立ち
トマトが余ったので作りました!