まるごとポテトのチーズ焼き
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作り方
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1
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じゃが芋はよく洗いラップに包んでレンジで5～6分加熱する（700ｗの場合）そのまま3分放置する。
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2
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その間にウインナーとチーズを5㎜角くらいに切る。
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3
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じゃが芋の上を少し切り取る。
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4
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スプーンで中をくり抜き、中身はボウルに入れておく。薄くすると皮が破けてしまうので適度な厚みに。
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5
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4に2のウインナー・チーズ、そしてバターを入れ、じゃが芋を潰すように混ぜ合わせる。
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6
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牛乳を加える。この時水っぽくなりすぎないように様子を見ながら入れてください。濃いめに塩・こしょうをする。
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7
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くり抜いたじゃが芋に6を詰める。
仕上げにマヨネーズとパセリをかけて、オーブントースターで焦げ目がつくまで焼く。
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8
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またもや具が余りました。サラダのトッピングとしてお使いください。
すみません･･･
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9
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2009.4.1 話題入りしました♪
ありがとうございます★
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コツ・ポイント
じゃが芋は大きさや種類によって加熱時間が変わってくるので竹串を刺して確認してください。
このレシピの生い立ち
『まるごとポテトのマヨネーズ焼き』をヴァージョンアップさせました。
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