卵ととうもろこしの中華風スープ

Name: 卵ととうもろこしの中華風スープ
Yield: 2人分
Ingredients: コーン 100g; 卵 1個; 鶏がらスープの素 小さじ2; 水 400ml; A.片栗粉 小さじ1; A.水 大さじ1; ごま油 小さじ1/2

Description

甘みのあるコーンとふんわりした食感の卵が相性ピッタリな中華スープです♪
お鍋1つで簡単美味しく仕上がります☆

♪♪maron♪♪

材料（2人分）

コーン

100g

卵

1個

鶏がらスープの素

小さじ2

水

400ml

A.片栗粉

小さじ1

A.水

大さじ1

ごま油

小さじ1/2

作り方

1

下準備
◎コーンの水気を切っておく。
◎Aを混ぜて水溶き片栗粉を作る。
◎卵を溶いておく。
2

鍋に水と鶏ガラスープの素を入れて中火でひとにたちさせたら、コーンを加えひとにたちさせる。
3

Aの水溶き片栗粉を加えてとろみをつけたら、溶き卵を加える。
卵がふんわり浮いてきたら、ごま油を加える。

コツ・ポイント

☆レシピのコーンはコーン缶を使用。
☆卵を加えてすぐに混ぜるとスープが濁るので、すぐにはさわらないで下さい。

このレシピの生い立ち

我が家のお気に入りのスープレシピです。

レシピID : 6824265 公開日 : 21/06/13 更新日 : 21/06/13

このレシピの作者

♪♪maron♪♪

♡COOKPADアンバサダー♡
資格▷栄養士・フードサイエンティスト.パンと製菓の認定講師資格
男の子2人を育てながら、子育て中のママでも簡単に美味しく作れるレシピを考えています♡
Instagram→ @maron.kitchen に作り方の動画と献立を載せています。
ブログ→https://ameblo.jp/maron1candy/entry-12562679737.html