混ぜて焼くだけ!ニラともやしのちぢみ

混ぜて焼くだけ!ニラともやしのちぢみ

Description

混ぜて焼くだけの簡単レシピ!ニラともやしだけで、ボリューム満点!焼くとニラの苦味もわからないので、モリモリ食べれますよ!

材料 (2人分)

ニラ
1/2束
もやし
1/2袋
1個
薄力粉
大さじ2
大さじ3
大さじ2
大さじ1
タレ
砂糖
小さじ1
小さじ1
醤油
大さじ1
白ごま
小さじ1
ラー油
お好み

作り方

1

ニラは1〜2センチ幅に切り、もやしはキッチンハサミで、ザクザクと食べやすいサイズに切り、水洗いし、ザルで水を切る

2

ボウルに、卵を割りほぐし、水、薄力粉、片栗粉を加え、ホイッパーで混ぜ合わす

3

フライパンにごま油を入れ熱し、ボウルの中に、ニラともやしを入れ混ぜ、両面をこんがり色つくまで焼く

4

食べやすいサイズに切り皿に盛る

5

タレは、小さな器に、砂糖、酢、醤油、水、白ごまを合わせておく

コツ・ポイント

片栗粉を少し入れることで、表面パリっと焼けます。ない場合は、薄力粉をプラスしても大丈夫です。
大人が召し上がる際は、タレに、ラー油や、お酢をたすとなお美味しいですよ!

このレシピの生い立ち

お好み焼きを作ろうかなと思ったら、シーフードや、お肉がなかったので、冷蔵庫の余り物で作ってみました
レシピID : 6824813 公開日 : 21/06/12 更新日 : 21/06/17

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