ホタテのゆずコショウポン酢☆
ジビエ大好き☆
作り方
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1
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ホタテは5mm厚さにスライス、格子に切れ目を入れる。パセリは刻んでおく。
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2
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フライパンにバターを入れ、ホタテを焼く。さっと焼き色がついたら裏返し、即座にゆずコショウポン酢、パセリを絡めて完成です☆
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コツ・ポイント
表面に焼き色がついたらOK、中が半生の方が美味しいです☆
このレシピの生い立ち
魚屋さんで大きめのホタテを見つけました☆
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
393万
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ジビエ大好き☆
