ズボラすぎる!簡単 ピーマンの肉詰め

ズボラすぎる!簡単 ピーマンの肉詰め

Description

ひき肉をこねたり、丸めたりする手間はなし!
簡単すぎるピーマン肉詰めです

材料 (2人分)

ピーマン
5個
豚こま切れ(牛こま切れでもOK)
300g
小麦粉(片栗粉でもOK)
少々
塩コショー
少々
100cc
 

作り方

1

写真

ピーマンを半分に切り、タネを取る
ピーマンの内側に小麦粉をテキトーに散らす

2

写真

豚こま切れ肉を手て軽く丸めるようにピーマンに詰める
上から塩コショーを振る

3

写真

肉の面から、油なしで3分!焼き目をつける。ヘラを使い裏返し、水を入れ蓋をして5分。
蓋を外して水気がなくなるまで焼く

コツ・ポイント

ひき肉は使いません
お肉は、豚でも牛でも大丈夫!
肉はピーマンのデコボコに挟むようにしっかり詰める
油を入れると、ピーマンと肉が離れやすいので使いません
味付けはソースやケチャップ、お好みで。

このレシピの生い立ち

ひき肉を買いに行なくのも、こねるのも、丸めるのも面倒なので冷蔵庫にあった、こま切れ肉で作ってみました
レシピID : 6825426 公開日 : 21/06/12 更新日 : 21/06/13

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