ピーマンのオイ酢ター炒め（材料1つ）

ピーマンは半生くらい、シャキシャキした食感がベスト。もたもたしてると火が通り過ぎてしまうので、調味料は予め合わせておくこと。
青くさいピーマンと、オイスターソースのうまみ、火が入ってまろやかになった酢が合わさる感じをイメージしてください。

家にある材料で簡単にすぐ出来る、要するにすぐ呑めるおつまみが欲しくて。オイ酢ターって言って見たかっただけ、かもしれない。