58.ハッシュドパンプキン
Description
管理栄養士がおくる！
野菜をしっかり食べよう編-14
外はカリッ！中はホクホク♪
野菜をしっかり食べよう編-14
外はカリッ！中はホクホク♪
いくちゃんねる福岡市
作り方
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2
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耐熱用ポリ袋に切ったかぼちゃを入れ、600W電子レンジで約5分加熱する。
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3
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めんぼうなどで、ポリ袋の上から粗目につぶす。
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4
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3にAを入れ、ポリ袋の外側から軍手を着けた手で混ぜる。
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5
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4を12等分にして、中にスライスチーズ（12等分に切る）を入れ、小判型に整える。
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6
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茶こしに片栗粉を入れて5の上から振り、全体に薄くまぶす。
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7
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フライパンに揚げ油を180度に熱し、色よく揚げる。
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8
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せん切りにしたパプリカとベビーリーフを混ぜたもの、7を皿に盛り付ける。
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9
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☆完成☆
そのままでも、ケチャップやマヨネーズにつけてもおいしくいただけます。
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10
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〔１人分栄養価〕
エネルギー202kcal
たんぱく質3g
脂質9g
炭水化物28g
食塩相当量1.1g
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コツ・ポイント
夏の暑さでダメージを受けた体に、抗酸化ビタミンのビタミンA、C、Eが豊富なかぼちゃがおススメ！おやつやおつまみにもピッタリ♪
カット南瓜は中のワタから傷むので、ワタと種をのぞいて、ラップでピッタリと包み冷蔵庫に入れて保存しましょう。
カット南瓜は中のワタから傷むので、ワタと種をのぞいて、ラップでピッタリと包み冷蔵庫に入れて保存しましょう。
このレシピの生い立ち
●インスタグラムでレシピ動画を配信しています。「いくちゃんねる福岡市」
https://www.instagram.com/ikuchannel_fukuokacity/?hl=ja
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このレシピの作者
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
いくちゃんねる福岡市
