ゴボウとニンジンの甘辛揚げ

ゴボウとニンジンの甘辛揚げ

Description

我が家の"ゴボウ"と言えば定番のメニュー

材料 (3人分)

ゴボウ
1本
ニンジン
1/3本
適量
適量
白ごま
適量
※調味料(混ぜてレンジでチン)
しょう油
大さじ2
砂糖
大さじ1
大さじ1/2
大さじ1/2

作り方

1

ゴボウは斜め薄切りにして水につけておく

2

ニンジンも適当な大きさに切る

3

水をよく切ったゴボウ、
ニンジンに片栗粉を振りかける

4

油で揚げる

5

揚げたての熱々を、あらかじめ混ぜ合わせて温めておいた調味料の中に入れて混ぜる。白ごまをふって出来上がり!

コツ・ポイント

甘辛な味付けはご飯のおかずにも、お弁当のおかずにもピッタリ!!調味料を揚がるタイミングでレンジでチンしておくとGOOD!

このレシピの生い立ち

揚げ物だけど簡単にできるメニューです
レシピID : 6826364 公開日 : 21/06/13 更新日 : 21/06/13

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