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人参を短冊型に切る人参が苦手な人は薄く切っても大丈夫!
切った人参を下茹で塩を入れたお湯に人参を入れる固さもお好み!ただお湯からあげて余熱で少し柔らかくなります☆
オクラも下茹で塩もみしたら茹でます!30秒から1分程度!茹ですぎない方が美味しい☆茹で上がったら好きな大きさに切る!
ボウルにオクラと人参を入れて麺つゆをかけます!そこにマヨネーズとすりゴマ私はクラッシュアーモンドすりゴマで作りました
最後に味の素を少しかけたら出来上がり!人参嫌いの子供も食べれる副菜です☆