シソ大量消費・シソ玉ねぎトマトサラダ

シソ大量消費・シソ玉ねぎトマトサラダ

Description

野菜部分はアバウトで。シソをバジルにしてもいけます。簡単!やや酸っぱめなので、タレ作った時に味見してください。

材料

タマネギ
半分~1個
トマト
3個~5個
シソ
10枚~30枚
★タレ(多めです。半量でも。)
大さじ6
醤油
大さじ1.5
大さじ2
砂糖
大さじ3
少々

作り方

1

新タマネギならそのまま、普通タマネギなら一度縦切りした後水にさらして辛みとってから、
みじん切りにしておく

2

シソも同様にみじん切り
細切りでもいい。

3

トマトは大玉なら4つ切り~6つ切りくらいにざっくりカット
プチトマト系なら半割で

4

タレを混ぜておく。
ドレッシングシェイカーで振り混ぜる、またはボウルに入れて混ぜる

5

トマト、タマネギ、シソをボウルに入れてタレとあえる
出来れば30分程漬けて冷やしておくとよい。

コツ・ポイント

酸っぱめ、タレ多めです。分量半分でもいける。シソは大量に入れても旨い!10~30枚くらいいける

このレシピの生い立ち

庭のシソが大量に収穫されるので、一気に消費したくて。甘酸っぱくてがっつり食べられます
レシピID : 6826906 公開日 : 21/06/13 更新日 : 21/08/02

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

9 (8人)

2021/09/15

写真

しそ大量消費で感謝です♡たれ半量でも十分美味しかったです♡

ももいろさくら

2021/08/30

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美味しい( ˶˙˙˶) いくらでも食べれちゃう♡

*ちゃちゅ*

2021/08/26

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トマトの皮が苦手な夫のために丁寧に剝いたら味がしみて美味。好評でした。

rikoe

2021/08/14

写真

ミニトマトで。酸っぱいのが好きなので醤油と酢の分量増やしました。さっぱり美味しい!

たゆるる