冷やし中華風そうめんパーティー☆特製タレ

1. 1

   

   特製タレの材料を全て鍋に入れてよく混ぜて中火にかける。ひと煮立ちしたら火を止めて冷まして容器に移して冷蔵庫で冷やす。

2. 2

   ボウルに卵、砂糖、塩を加えて混ぜて、フライパンにサラダ油を入れて熱し薄焼き卵を作り細切りにする。

3. 3

   野菜を洗う。
   5mm幅にスライスしたかぼちゃを〈2〉のフライパンに油を足して焼く。

4. 4

   ハム、きゅうりは棒状に細切りにする。カニかまをさく。油を切ったツナにマヨネーズを加えてツナマヨを作る。

5. 5

   大きな鍋で沸騰したお湯の中にそうめんを入れてパッケージの表示を目安にゆでる。ゆで上がったらザルに移し流水でもみ洗いする。

6. 6

   

   お皿にそうめんを盛り、好きな具材を並べて特製タレをかけて出来上がり☆

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち