ナスとトマトの塩昆布和え

ナスを一口サイズに切って塩水にさらしておきます。

板ずりしたオクラとトマトも食べやすい大きさに切ります。

ナスを水からあげて耐熱皿に移し、ラップをかけてレンジで2分加熱します。

お皿に盛って完成です。