詳細検索

キーワード
を含む
を含まない
材料
を含む
を含まない

レシピID検索

レシピID

メンバー検索

メンバー名

No2868とうもろこしと鶏肉の煮込

No2868とうもろこしと鶏肉の煮込の画像

Description

とうもろこしの大量消費に芯ごと煮込んだヘルシースープ。

材料 （4人分）

とうもろこし
1本
モヤシ
1/2袋
鶏胸肉
1枚
ニンジン
1本
ニンニクの芽
2本
味噌
大さじ1〜
オリーブオイル
小さじ1〜
水
800cc
黒胡椒
適量

作り方

  1. 1

    とうもろこしを芯ごと5センチ厚の輪切りにしてから扇状に4等分に切る。

  2. 2

    モヤシ、とうもろこし、鶏胸肉、ニンジン、生姜スライス、ニンニクの芽を煮込み灰汁をとる。

  3. 3

    味噌を溶き入れオリーブオイルを垂らし黒胡椒をふって出来上がり！

コツ・ポイント

煮込時間はとうもろこしがぷっくり膨れて芯が柔らかくなるまでの20分程度が目安。
生姜は多めがオススメ！

このレシピの生い立ち

夏向けに冷やしても美味しくなるように油少なめの鶏胸肉ととうもろこしを薄めの味噌ベースに生姜を効かせた食べらスープ。
レシピID : 6826993 公開日 : 21/06/13 更新日 : 21/06/13

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

 
つくれぽを書く

( )
KitchenGP
No2868とうもろこしと鶏肉の煮込
by KitchenGP