きな粉の和風フィナンシェの画像

Description

バター不使用、グルテンフリー
体にやさしい和風のフィナンシェです。

材料 (フィナンシェ型8個分)

2個分(60g~80g)
10g
☆製菓用米粉
30g
*ココナッツオイル(バター風味)
50g
*はちみつ
30g
*メープルシロップ
20g

作り方

  1. 1

    写真

    *を合わせ500wで1分加熱し溶かしておく

  2. 2

    写真

    ☆をボウルに入れアーモンドプードルの固まりを崩しながら混ぜておく。

  3. 3

    卵白を8分立てにする。

  4. 4

    2と3を混ぜたら1を入れ滑らかになるまでよく混ぜる

  5. 5

    4をフィナンシェ型に流し入れ、180℃に予熱したオーブンで15分焼いたら完成!

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

使用商品 ・国産有機全粒きな粉 ・有機お菓子をつくるお米の粉
レシピID : 6827329 公開日 : 21/06/14 更新日 : 21/06/14

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